Cachaça Amburana Pereira | 18 Monate in Pereira Holzfässern gereift | 700 ml, 42% Vol.

Die Amburara-Brennerei verkörpert die wahre Bedeutung der Selbstversorgung. In der historischen Stadt Inconfidentes gelegen, begann die Amburana-Brennerei aufgrund der Kaffeekrise mit der Herstellung von Cachaças. Das alte Bauernhaus wurde umgebaut, um die Produktion eines der speziellsten Cachaças des Landes aufzunehmen. Alle Cachaças werden von der Aussaat bis zur Abfüllung auf dem Bauernhof hergestellt.

Der Amburana Pereira wird aus Zuckerrohr hergestellt, das auf der Farm angebaut wird. Er durchläuft einen "Caipira-Fermentationsprozess", ebenfalls mit Mais, der auf dem Grundstück angepflanzt wurde, und durchläuft eine indirekte Feuerdestillation. Er ruht mindestens 1 Jahr lang in Fässern aus rostfreiem Stahl. Anschließend wird er 18 Monate in Pereira-Holzfässern gelagert, die aus einem Pereira-Baum hergestellt wurden, der auf dem Anwesen vom Blitz getroffen wurde. Am Gaumen sanft holzig, mit niedriger Säure und einer dezenten Süße, begleitet von einem zarten Aroma. Wenn Sie etwas Einzigartiges und Authentisches mögen, haben Sie es gerade gefunden!